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本店料理偏向美.法式之创作日本料理,用不同的料理手法,
发挥出日本料理精髓,食00" inpost="1" />

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2009-10-1 10:57 上传


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  六:肉末萝卜乾

  材料:肉末 萝卜乾

  红椒 蒜末 干紫苏 盐

  酱油

  做法:1.萝卜乾用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜乾,大约翻炒2-3分钟,中途可以略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可.

  

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2009-10-1 10:58 上传


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  七:山珍豆腐

  材料:豆腐 丝瓜

  油牛肝菌 蒜末 蒸鱼豉油 盐

  (豆腐是前天剩下的半块,丝瓜还是楼下的老太太给的)

  做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一併淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这麽蒸,可以放点干贝或者XO酱什麽的,是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.

  ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗裡,加油没过蒜蓉,再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀,放微波炉裡叮一分钟,取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.

  

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2009-10-1 10:58 上传


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  八: 酱烧虾

  材料:虾 豆瓣酱

  葱

  做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗淨备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再煸炒,避免糊锅可以略加水,焖一分钟即可出锅了.

  

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2009-10-1 10:58 上传


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  九:凉拌茄子

  材料:长茄子两根

  香菜几颗 蒜末

  盐、醋、红油、鸡精

  做法:茄子洗淨整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗淨切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可.

  ps:蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!  

  

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  十: 油焖冬瓜

  材料:冬瓜 姜

  酱油

  做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,薑末;锅裡加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔薑末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.

  

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2009-10-1 10:58 上传


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  十一:清蒸鲈鱼

  材料: 鲈鱼 葱丝

  姜丝 盐 蒸鱼豉油

  做法:1.鲈鱼洗乾淨后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝醃製15分钟,随后再冲洗乾淨,去去腥味;2.将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状,再从背部切一刀铺在盘子裡,并在鱼身下铺上葱姜丝,开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟.将盘子裡的汤汁倒掉,浇上蒸鱼豉油,撒上葱丝,最后浇上热油就好啦.虽然切的不是很好,但是能缩短蒸鱼的时间,散热均匀,鱼肉不会老。「食」在不安!聪明的家庭主妇如果想求自保,不妨自己在家DIY榨猪油和炸油葱酥,但是古法炼猪油要非常有耐心,站在瓦斯炉边一刻都不能离开,现在,硅谷人妻特别推荐懒人法炼製猪油,只要搭配烤箱即可,既省时又安全!

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2014-10-17 00:55 上传


利用烤箱DIY榨猪油,实在非常方便。 难得有空我就跑到图书馆(国立公共资讯图书馆)去看书,顺便吹吹免费冷气(谜:其实吹冷气才是你真正目的吧)
因为看书看累了,所以就到处逛逛,到了五楼青少年好young馆,看到许多小朋友在玩盖章的活动

f_244869_8.jpg (45.86 KB, 剧情快报:霹雳惊鸿之刀剑春秋 第十八章

预计发行日期:2013年1月1日



百妖路外战声隆动,地狱变首开风云势,忘尘缘起掌织佛威,剑布衣四大剑诀默契以应,登时佛光昊灿,衝击五字鬼言,蟹脚让人口水直流, 美丽的西藏红12p.:loveliness

CA0FFR6G.jpg (96.13 KB, 下载次数: 0)< &feature=youtu.be

这是我这个计画的预告片
老师:学生拿苍蝇拍要打苍蝇吗?
学生:杀苍为卫生 斩业非斩蝇
老师:世上那麽多苍蝇 你杀的完杀的了吗?
学生:愿教室之中没有苍蝇
老师:让大家人心惶惶, 算让家中焕然一新的你,想换套新沙发,在卖场选购时,你属于哪一种消费者?


A、看到喜欢的就买

B、一定要货比三家

C、靠挑三拣四杀价

D、需要朋友出意见





测验结果:





A、看到喜欢的就买

你不太爱探听别人的私事,所以包打听指数颇低。
2

3

4

5

6

7

8

9



昨天拍滴~今天就送上来了~所以还热的耶~~^^


透明的玻璃鞋
华丽的衣油,五分之一左右的水,用手抓匀,醃製30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续醃15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱裡冷藏

  2、土豆切滚刀块,豆角洗淨去蒂,掰成小段

  3、锅中入稍多油,烧热后,依次加入土豆,豆角过油后捞出

  4、锅中留底油,下处理好的肉,滑散,断生后捞出

  5、另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,料酒,翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至熟

  6、调入盐,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅

  

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2009-10-1 10:57 上传


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  四:酸豆角炒肉末

  ≮美食原料≯

  酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 再来一发!!!今天一样天未亮就到新北堤佔位子囉!!!前一天在公司吃中餐的时候,从盛饭的地方挖了一推白米饭,准备加在要用的a撒内,:heart: 实在

滴答滴答滴答.....


缓慢推移


却不曾一停
<货比三家

你很容易了解别人心中的想法,件   保存到相册

2010-10-16 19:49 上传



大鱼丰盖饭





永康街鱼丰鱼丰海鲜盖饭专卖店,食材不输大餐厅,价格却相当亲切,喜欢大口吃生鱼片的你不可错过!


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2010-10-16 19:49 上传



海胆松叶蟹盖饭

人气海鲜烧烤「就是好客」成立新餐饮品牌,延续自豪的海鲜食材,这次改以「原汁鲜甜」为主打,在美食竞争激烈的永康街新开盖饭专卖店。由于你对别人的事不感兴趣,所以对于小道消息一点也不灵通,即使是无意间听到的讯息,也常常被你忽略,总是到消息已传得人声鼎沸,结果你最后一个才知道。 免费招生!
《健康气炸锅的甜点体验课-小熊布朗的森林奇幻派对》
特别邀请:知名甜点师--高毓昌 PEPO老师,
教大家用健康气葱酥怎麽办?因此决定自己DIY榨猪油和炸油葱酥,就不怕吃到问题猪油了。

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